芹菜炒胡萝卜
浏览 3.9万 · 收藏 360 · 学做 1
将做法保存到手机
芹菜有瘦身工效,觉得这样做好吃很多,不仅盖住了美国芹菜的中药味,还更香了,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.芹菜、胡萝卜切丝。胡萝卜因为不容易炒熟,先放微波炉叮3分钟左右
-
步骤2/4
点击查看大图
2.锅烧热,放蒜蓉辣椒酱,小火煸炒出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
3.转中高火,放芹菜炒3分钟左右。这时候锅里边会比较干,可以加适量生抽
-
最后一步
点击查看大图
4.放叮得半熟的胡萝卜,加蚝油翻炒至段生,出锅前淋入香油即可
小贴士
1. 胡萝卜因为不容易炒熟,我一般先放微波炉叮3分钟左右。或者用水焯也行。愿意慢慢在火上呆着的也可以直接炒生的。。。
2. 蚝油下锅的时候真香。。。蚝油是这道菜的关键,辣椒酱和生抽基本只有辣味咸味,蚝油带来了特有的甜味和鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
换个做法
芹菜炒胡萝卜的其他做法
芹菜炒胡萝卜的相关分类
芹菜炒胡萝卜的相关推荐
-
素炒胡萝卜芹菜
49656人看过 -
莲藕玉米排骨汤
200853人看过 -
清汤面
21576913人看过 -
青椒土豆片
103413人看过 -
黄瓜拌豆皮#轻食季怎么吃#
158627人看过 -
杂蔬大米饼#一人一道拿手菜#
439114人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5687593人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9033232人看过 -
韭菜炒豆芽
94421人看过 -
莴笋胡萝卜炒豆皮
60308人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24229419人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22541818人看过