红红火火水果塔
新年,亲朋好友围坐在一起!来一份红红火火的水果塔,让欢乐笑声停留在这一刻!
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步骤1/15
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将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合,倒入融化的黄油
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步骤2/15
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手揉成光滑的面团(轻揉以免起筋,影响口感)
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步骤3/15
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装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时
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步骤4/15
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将冷藏好的塔皮稍稍擀平,放入菊花模内按模具形状捏压好
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步骤5/15
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叉子叉一排小孔
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步骤6/15
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制作塔液:奶油奶酪加糖,隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒
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步骤7/15
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磕入鸡蛋
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步骤8/15
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加入香草精、淡奶油,拌匀
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步骤9/15
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将拌好的塔液倒入塔模内
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步骤10/15
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烤箱预热180度上下火中层25-30分钟
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步骤11/15
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水果洗净擦干
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步骤12/15
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将水果有序的摆放好
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步骤13/15
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表面筛上少许防潮糖粉做装饰
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步骤14/15
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超多的水果哦!满足一家人的需求。
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最后一步
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围坐一起,开切了
方子刚好可以做两个7寸的菊花塔模哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-07
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