椰肉紫薯糕
浏览 1.8万 · 收藏 45
将做法保存到手机
突发奇想的黑暗料理
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
紫薯蒸熟，第一次做，没去皮，建议去皮后再蒸。不要问为啥有红薯，那是早餐
-
步骤2/4
点击查看大图
买瓶椰汁，滤出椰肉
-
步骤3/4
点击查看大图
紫薯压匀，加入椰肉跟少许椰汁(白色部分)，趁紫薯热腾腾时在加入白糖融化。重复步骤。因为不加入面粉蒸熟，所以糕点成型时黏力都靠紫薯本身，所以椰肉可以多加，椰汁适量，不然待会软趴趴的不成型。
-
最后一步
点击查看大图
利用模具，将紫薯压制成想要的形状。喜欢厚实口感的加保鲜膜后放冷冻室，放冷藏室也可以。不要问为啥那么丑，第一次，模具还没买，只能手工将就了……
小贴士
带一次性食品级手套制作安全又卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
换个做法
椰肉紫薯糕的其他做法
椰肉紫薯糕的相关分类
椰肉紫薯糕的相关推荐
-
杂粮饭团
16035人看过 -
宝宝辅食，三文鱼丸
99635人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖无油全麦法棍
125879人看过 -
蚝油生菜
1064144人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3177918人看过 -
鱼丸子
10113人看过 -
巨好吃的吉事果！零失败
83781人看过 -
蜜枣蒸南瓜
313834人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#快手早餐～香蕉芝士烤吐司
177552人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
130682人看过 -
蒜苔炒腊肠
6941065人看过 -
椰汁布丁-吉利丁片
218110人看过
