手术后_鸽子汤
浏览 1470460 · 收藏 5168 · 学做 1
鸽子具有非常高的营养含量,是人们熬汤的最佳食材之一,而且鸽子汤是非常适合手术后的病人食用的,下面就来看看鸽子汤的做法步骤吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
市场买来杀好的鸽子(闷杀,不放血)自己再洗一下,除去局部细毛之类的。如自己杀正确的杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。
-
步骤2/9
鸽肉闷血。1.将鸽子放在水中溺死后,静置约半小时后,待血液凝固再烫毛去内脏。2.给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死,同样需要静置半小时后再去毛去内脏。
-
步骤3/9
鸽子掏出内脏,切掉PP,剁成两半,淋上适量的料酒再去腥备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-01-07
换个做法
鸽子汤的相关分类
鸽子汤的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9815788人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9326819人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
6960727人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5894142人看过 -
滋养鸽子汤
4892165人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3315956人看过 -
鸽子汤
2491559人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1900042人看过 -
清炖鸽子汤
1790181人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1680976人看过 -
枸杞桂圆鸽子汤
997941人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤,简单易学,鲜美又营养,老少皆宜
928755人看过