鸡蛋萝卜饼
早餐做煎饼最方便,时间也短,今天想做萝卜饼,打开冰箱发现没有葱花了,就加了火腿肠和豌豆苗,味道也很不错,口感很丰富。
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步骤1/12
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准备好食材。
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步骤2/12
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萝卜切丝,用盐抓一下,再洗净挤掉水份。
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步骤3/12
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豌豆苗切细,火腿肠切丝。
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步骤4/12
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鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅匀。
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步骤5/12
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加入萝卜,火腿肠,豌豆苗,拌匀。
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步骤6/12
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加入面粉,盐,胡椒粉。
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步骤7/12
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搅拌成均匀的面糊。
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步骤8/12
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平底锅加入少许油,刷均锅底。
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步骤9/12
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倒入面糊,小火慢慢煎黄。
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步骤10/12
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煎好一面翻另一面继续煎黄,两面都煎好后,就可以出锅切块食用。
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步骤11/12
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成品图!
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最后一步
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成品图!
萝卜水份较多,用盐腌一下,口感更好。
煎饼用小火煎,不易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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