排骨鸡
我们的传统大节~春节的脚步也近了。春节大菜不能少,最近也一直潜心研究应景的大菜。节日菜就得横不是?大鱼大肉肯定少不了,但是咱也需要一些小清新的菜品来养眼不是?另外,还不能是“花瓶菜“,光好看不好吃还不成,既能满足的了视觉还得不能让味觉失望。我今天给大家一个参考,抛砖引玉。前一段时间,尝试做了一道我自创的节日菜,看似排骨,不是排骨,不夸张地说,真的是上桌就抢光的节奏,家人都没吃过瘾。
-
步骤1/11
点击查看大图
莲藕洗净去皮切成小条状;
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡胸肉切成小片状,厚度大约3毫米,长度不要太短。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡胸肉中加入盐,生抽,老抽腌制一刻钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
将腌好的鸡胸肉片卷在莲藕条中部。
-
步骤5/11
点击查看大图
将裹好的莲藕鸡胸均匀地裹上一层面粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放油,油六成热放入裹好的'排骨',小火,并不断翻面,直至炸至金黄捞出控油。
-
步骤7/11
点击查看大图
复炸一次。
-
步骤8/11
点击查看大图
调汁。番茄酱中放入蚝油和蒜末拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
另起锅,锅中放入少许油,油五成热加入调好的酱汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
再加入'排骨',让其裹匀酱汁,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
排骨鸡的相关分类
排骨鸡的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
391115人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6105854人看过 -
酱汁排骨鸡爪煲
1556610人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
176222人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
704332人看过 -
土豆胡萝卜沙拉
33157人看过 -
土豆鸡蛋生菜沙拉
267004人看过 -
贝贝南瓜醪糟蛋花汤
296854人看过 -
至鲜酸菜鱼,至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
296164人看过 -
香菇山药鸡汤
226656人看过 -
小炒木须肉
8153381人看过 -
卤蹄髈,酱肘子:切个冷盘
260678人看过