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蛋黄元饼干的做法

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蛋黄元饼干

浏览 16.8万 · 收藏 888 · 学做 4

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怀恋小时候的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 90克

、

全蛋 1个

、

蛋黄 2个

、

白砂糖 50克

、

泡打粉 0.5克

、

香草精几滴

、

盐 0.5克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备材料
步骤2/19 点击查看大图
鸡蛋打入盆中
步骤3/19 点击查看大图
加入香草精
步骤4/19 点击查看大图
加入盐，糖
步骤5/19 点击查看大图
用电动打蛋器高速打至细腻
步骤6/19 点击查看大图
继续打至发白
步骤7/19 点击查看大图
打到有点阻力后，转低速
步骤8/19 点击查看大图
打至提起打蛋头不会滴落
步骤9/19 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤10/19 点击查看大图
拌匀
步骤11/19 点击查看大图
装入裱花袋，用圆花嘴
步骤12/19 点击查看大图
挤入烤盘
步骤13/19 点击查看大图
两盘
步骤14/19 点击查看大图
烤箱预热140度，上下火，烤20分钟
步骤15/19 点击查看大图
出炉
步骤16/19 点击查看大图
成品
步骤17/19 点击查看大图
香脆可口
步骤18/19 点击查看大图
好吃，就是这个味道！
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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