酸甜猪脚
妈妈经常做给我们几姐妹吃，现在长大了，也学会了该做回父母尝尝了
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步骤1/7
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猪脚洗净焯水，焯完水后洗干净用冷水或者冰水泡一下，这样皮比较爽口，切块备用
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步骤2/7
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姜刮皮
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步骤3/7
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姜剁成茸，备用，这部忘记拍照了
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步骤4/7
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锅烧热倒入油，放姜爆炒，倒入猪脚翻炒
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步骤5/7
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倒入白醋，需要焖久点就加多点醋，放入片糖（喜欢甜一点就放多点糖），盖上盖子焖
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步骤6/7
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要时不时的翻炒，会粘锅，最后收汁
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最后一步
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一盘酸甜猪脚就做好了，满满的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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