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银耳雪梨汤的做法

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银耳雪梨汤

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最近老是咳嗽，孩子也是，抗雾霾必须得对咱肺好点儿，银耳雪梨汤是不错选择哦！

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银耳一朵

、

雪梨 1个

、

红枣 4颗

、

枸杞适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
银耳必须得泡，我是提前一晚上泡的，想要银耳出胶，必须将银耳撕小，尽量小的碎片，而且煮的水必须得多。我是差不多煮开，中小火熬煮1-2小时，中间要多搅拌才容易出胶。出胶了以后我才放冰糖，冬天燥热，口干，咳嗽最好冰糖煮效果很好，这个甜度自己掌握，熬一会儿搅拌尝一下是否是你要的甜度，不够再加。如果不喜欢吃甜。最好每次少加点，不然加多了就没办法了哦！
最后一步点击查看大图
最后熬差不多了，放入一个雪梨，削成小块，小火煮20分钟就差不多了。我喜欢不甜的，所以放的糖比较少哦！喝起来也不至于腻人，不容易长胖，美容养颜，润肺哦！

小贴士

银耳出胶:泡软，撕小块，水多，勤搅拌，熬的时间得够哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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