纯手工造型巧克力
因为自己很喜欢吃巧克力,造型好看的巧克力看起来会感觉更有想吃的欲望,这次尝试自己手工制作一些,平时吃起来方便,送朋友也是很有面子哒~
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步骤1/8
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巧克力我选用的是这种巧克力币的,这种小块状的比较好融化,如果大家用的是一大块的那种巧克力,建议切成小块或者弄碎了再融,不然会耽误很多时间(白巧克力搭配出来效果会好看一些,我没有白的,就用粉色的做搭配了)
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步骤2/8
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隔水加热巧克力。我是用的这种方法加热的,比较省事,也省巧克力,以前放在不锈钢碗里隔水加热发现好多巧克力最后弄不出来,沾在碗里了,太浪费了(这种方法加热巧克力水温不要太高,不然裱花袋会变形或融化)
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步骤3/8
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准备好模具
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步骤4/8
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巧克力挤到模具里,放冰箱冷藏十到二十分钟。裱花袋剪的口要小一点,完全融化了的巧克力像水一样,口子稍微大一点就会控制不住巧克力的流量了
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步骤5/8
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成型,脱模,喜欢的可以再用不同颜色的巧克力做一下装饰
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步骤6/8
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完成啦!装在盒子里送人是不是也棒棒哒呀~
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步骤7/8
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好啦~
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最后一步
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秀一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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