黑加伦椰蓉面包
身处一月份的南方,室温居然还23度,发酵完全无压力。
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步骤1/16
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把除黄油外所需面团材料放面包桶揉至扩展阶段
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步骤2/16
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再加黄油揉至完全阶段
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步骤3/16
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发酵好后排气
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步骤4/16
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分成大9份小9份盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤5/16
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制作馅料,把黄油融化,打入鸡蛋,糖,椰蓉搅拌并放冰箱冷藏会
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步骤6/16
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把馅料也分成相同等份
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步骤7/16
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包1
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步骤8/16
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包2
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步骤9/16
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包3
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步骤10/16
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包4
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步骤11/16
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包好后放八寸和6寸模具二次发酵
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步骤12/16
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发酵好后表面轻轻刷上蛋液,撒上芝麻,上下火180度20分钟
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步骤13/16
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成果图
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步骤14/16
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成果图
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步骤15/16
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成果图
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最后一步
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成果图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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