核桃芝麻蔓越莓牛轧糖
核桃,芝麻和蔓越莓这三种材料都是比较爱吃的口味,核桃换成花生仁,味道更香。每次做牛轧糖,孩子都很喜欢吃,虽然好吃,但每次都要控制,不能让他们吃太多。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备材料,核桃,芝麻提前用烤箱烤熟,蔓越莓可以切碎也可以不切。
-
步骤2/17
点击查看大图
小火热锅,加入黄油,慢慢融化。
-
步骤3/17
点击查看大图
加入棉花糖。
-
步骤4/17
点击查看大图
不断搅拌,至棉花糖全部融化并开始拉丝。
-
步骤5/17
点击查看大图
加入奶粉。
-
步骤6/17
点击查看大图
将奶粉搅拌均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
关火加入核桃,芝麻和蔓越莓。
-
步骤8/17
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入金盘中,表面盖油纸进行按压牛轧糖,使没有混合好的果料混合均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
用擀面杖隔油纸擀平。
-
步骤11/17
点击查看大图
待牛轧糖稍凉时从金盘中取出。
-
步骤12/17
点击查看大图
用刀切成长条状。
-
步骤13/17
点击查看大图
再分割成自己想要的大小。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图。
-
步骤15/17
点击查看大图
-
步骤16/17
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
包上糖纸,牛轧糖更加漂亮。
1. 牛轧糖的果料可以按自己喜欢更换。也可以做成可可味和抹茶味,替换一部分奶粉就可以。
2. 熬糖时要小火,注意不要熬糊。
3. 加入奶粉时要搅拌均匀,做出来的牛轧糖才会好看。
4. 做牛轧糖一定要用不粘锅,否则会很粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
核桃芝麻蔓越莓牛轧糖的其他做法
核桃芝麻蔓越莓牛轧糖的相关分类
核桃芝麻蔓越莓牛轧糖的相关推荐
-
清炒红菜苔
198984人看过 -
2元钱的神仙料理!!无油版炸豆腐~好吃到飞起来
801852人看过 -
香辣土豆炖鸡
3631026人看过 -
开口红糖馒头
32559人看过 -
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆
16483312人看过 -
西葫芦水饺
603461人看过 -
花生芝麻核桃糖
113261人看过 -
鸡蛋西葫芦糊塌子
178783人看过 -
香菇油菜,简单又好吃!
192451人看过 -
大人孩子都爱吃的可乐鸡翅
61541人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”(烤生蚝,烤扇贝,花甲粉丝汤
3222873人看过 -
酸辣莴笋丝
39411人看过