鱼香肉丝
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它是一道常见的川菜,虽有鱼香味但并没有以鱼入菜,而是以各种调料搭配烹制而成。直到我第一次吃到这道菜,才知道鱼香肉丝里面是没有
营养分析
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21克
57克
35克
515
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250g
、
冬笋
一小颗
、
胡萝卜
小的一根
、
莴苣
一根
、
葱末
一茶匙
、
姜末
一茶匙
、
蒜末
一茶匙
、
剁椒
一汤匙
、
水淀粉
(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)
、
料酒
一汤匙
、
醋
两汤匙
、
生抽
一汤匙
、
白糖
一茶匙
、
水
5汤匙
、
黑木耳
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好主食材,清洗干净;
-
步骤2/9
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里脊肉切细条,加入一匙盐和水淀粉拌匀,腌制10分钟;
-
步骤3/9
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冬笋焯水后,和胡萝卜、木耳、莴苣分别切丝备用;
步骤4/9
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发布于 2017-01-05
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