干菜五花肉烧饼
干菜五花肉烧饼
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步骤1/7
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面粉加1克左右盐，适量菜仔油或色拉油（用油面这里可以不加）温水慢慢倒入，用筷子边搅拌边倒，揉成团盖上盖子或保鲜膜醒在那里
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步骤2/7
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五花肉冼净切小片加干菜少许糖拌匀，喜欢辣的加点剁椒拌匀，再放入葱花。
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步骤3/7
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（面粉里加了油的，这步省略）用油和面粉调一点油面，面团摘下一个剂子，搓长条抹上油面卷起成圆形，再按扁撖成圆形。可以分成6个.每个80克
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步骤4/7
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中间放入干菜肉
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步骤5/7
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像包包子一样收口，收口捏薄点
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步骤6/7
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／全收口按薄点。
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最后一步
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平底锅放油加热，放入烧饼盖上锅盖中火煎，煎至金黄就可以翻面继续煎至两面金黄即可
加入油面，饼皮才会松脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
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