油炸蜂蛹
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烹饪步骤
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步骤1/2
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用温水冲洗蜂蛹晾干,待用。把两种辣椒切成小圈,备用。把锅烧热,不能有水珠,倒油入锅,烧热冒烟。放入蜂蛹,大火油炸5分钟,不停搅动。转小火,炸到金黄。捞起蜂蛹,把油倒入容器中。
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最后一步
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锅本身就有些油,所以不用在放油进去。把辣椒放进锅里炒香,接着把蜂蛹放进去炒1分钟,关火。紧接着放入适量的盐,搅拌均匀,这道菜就圆满成功。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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