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花生蔓越莓牛轧糖

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新年到来之际,有糖果才有过年的气氛呢,寓意着一年都甜甜蜜蜜,快快乐乐!外面买的总担心会有很多的香精和各种添加剂,今年自己动手做牛轧糖,不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择。喜欢吃什么果仁都可以加,此款花生蔓越莓又加了些许黑芝麻感觉更香了,其实我是一个不爱吃糖的人,没想到自己做的牛轧糖可以这么的软,这么香,这么不粘牙,咬一口是浓浓的满足,连吃了好几块停不下来了。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、烤花生的温度和时间自己掌握,食谱内温度时间仅供参考,因为不同烤箱“脾气”不同。 2、喜欢吃什么果仁就放什么,可以替换成腰果,核桃仁、杏仁等等,可以单独加一种,也可以多种结合,按自己喜好调整。 3、如果自己吃,没有买糖纸,可以撒些奶粉防粘,放在密封罐内保存。 4、可以根据自己喜好切多大块,我这里写的糯米纸和糖果纸的量仅供参考。 5、这个食谱做出来的牛轧糖是比较软的,不像市面上那种很硬的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-04

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