牛肉湿炒
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牛肉粿条是潮汕地区著名的美食之一,潮汕人称之为牛肉粿。绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,可谓美味独具一格。做法很简单哦,外面的尽量少吃,自己家的油绝对不是地沟油,吃着也放心。想吃就可以自己下厨啦。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛肉加入沙茶酱,1小勺生粉,1小勺油,充分搅拌均匀,腌制五分钟。芥蓝洗净,切小段,备用
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步骤2/5
一勺酱油加1/3碗水,备用。先把锅烧热,再下油(防止粘锅)
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步骤3/5
开大火,下粿条。翻炒几下,下酱油水使酱油水和粿条充分融合在一起。翻炒至粿条变金黄色。装盘待用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-01-04
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