私房酱牛肉
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30-60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子肉
1000g
、
详菜谱内文
烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛肉切大块，焯水后，备用
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步骤2/4
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准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒
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步骤3/4
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准备香料：花椒15粒、胡椒10粒、草豆蔻1个、大料1颗、香叶2片、沙姜1个、丁香3粒、桂皮1片、陈皮3粒
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最后一步
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加盖大火煮15分钟后，转小火炖煮30分钟关火，不要开盖腌制一晚上，隔天即食
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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