空气炸锅版琵琶腿
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自从有了空气炸锅,好像都没有烤箱什么事了,因为空气炸锅太方便了(仰天长笑)……
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
琵琶腿5个
、
腌料
烹饪步骤
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步骤1/3
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琵琶腿洗净控干,腌料按说明书的比例加水调制成糊倒入碗里腌制,牙签扎孔和适当按摩有助于吸收入味。懒人可以直接装袋入冰箱冷藏。
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步骤2/3
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我给鸡腿划了几道口子,那块有点厚。
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最后一步
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我是头天腌,第二天做来吃的。炸锅预热,200度20分钟左右。最后几分钟勤看看,糊掉可都不好吃咯。
小贴士
其实还是小的好入味,大的可以延长腌制时间,划几道口子有助于入味,最里面的肉还是不太入味,可能我放的料也不多吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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