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番薯饼的做法

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番薯饼

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老妈种的番薯太多。有空做点.点心给妈妈吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫色番薯 250g

、

糯米粉 350g

、

花生油 50g

、

清水适量

、

豆沙适量

、

糖分 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把紫番薯蒸熟。……:（蒸熟的番薯，糯米粉，糖分，花生油.放在盆里压拌均匀，番薯捏碎）
步骤2/8 点击查看大图
番薯糯米粉糖分捏的均匀后倒入清水。先倒入一点（不要一次性倒入太多的水，太湿的不好）
步骤3/8 点击查看大图
拌好的糯米团
步骤4/8
一个粉皮包上豆沙搓圆滚上糯米粉然后用模具轻印一下就好
步骤5/8 点击查看大图
如图
步骤6/8 点击查看大图
我用的是电磁炉蒸12--15分钟。蒸时:12分钟看番薯饼是否体积变大了<由小变大>这时番薯饼差不多就好了不用再蒸.不用马上开盖，三分钟后再打开盖子
步骤7/8 点击查看大图
如图所示（再蒸的过程中）一定要把番薯饼蒸熟哦
最后一步点击查看大图
这是蒸好的<番薯饼>

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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