熬猪油
简简单单的，以前小时候一碗白米饭放点猪油和盐拌一拌香气扑鼻很好下饭，现在生活水平提高了体力劳动也不在参与了，吃的东西越来越讲究，反而导致了营养过剩，很少吃动物油了，各种各样的植物油任你选购，但我却独爱猪油的香味
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肥膘肉洗净冰箱冷冻两小时左右（这是为了更好切），切成大小均匀的小块，加入适量的水没过肥膘肉
-
步骤2/6
点击查看大图
开火煮开，加入少许盐，不仅能提鲜，还能延长猪油的保质期
-
步骤3/6
点击查看大图
差不多这个样子就可以关火了，不要熬过了
-
步骤4/6
点击查看大图
让油的余温慢慢再从油渣里吸出点油脂
-
步骤5/6
点击查看大图
熬好的样子晶莹透亮，等油变凉放冰箱冷藏一下，夏天一定要放冰箱，不然时间长了会酸败的，冬天的话放室温即可
-
最后一步
点击查看大图
看看这是我冰箱冷藏后的，洁白如云
加水能让熬制的猪油洁白如云，加盐能延长猪油的保质期
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
熬猪油的其他做法
熬猪油的相关分类
熬猪油的相关推荐
-
【荼靡美食】酱油肉
111118人看过 -
腊鱼
564377人看过 -
酱油肉
8247人看过 -
小笼微辣粉蒸肉
639365人看过 -
酱油肉
72496人看过 -
腊八蒜
101128人看过 -
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇
156204人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#补钙养发--黑芝麻双色馒头
163482人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️熬猪油⭐️
183598人看过 -
极鲜の食 油焖笋#给老爸做道菜#
104902人看过 -
#给年味整点鲜的#蒸蒸日上 | 粉蒸肉
72523人看过 -
葱香金针菇#以美食的名义说爱她#
118158人看过
