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【皮宝宝辅食记】蕉香肉糜杂蔬饼的做法

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【皮宝宝辅食记】蕉香肉糜杂蔬饼

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

菠菜 1棵

、

胡萝卜 1小段

、

里脊肉 1片

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少量

、

香蕉半根

、

水适量

、

盐、鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备，香蕉没拍上。
步骤2/11 点击查看大图
菠菜洗净入沸水烫熟后剁碎备用。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜切小丁，锅内刷少量油煸炒。（一方面更好释放胡萝卜素，另一方面让胡萝卜更容易熟。）
步骤4/11 点击查看大图
里脊肉剁泥加入少量水淀粉抓匀，锅内刷少量油煸炒。
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋一个打散，加入适量水、面粉，搅匀，并加入菠菜碎、胡萝卜丁、肉末，并搅匀。（可以加入极少量盐和鸡精，也可以不放）
步骤6/11 点击查看大图
锅内均匀刷油，小火烧至微热。
步骤7/11 点击查看大图
面糊均匀倒入锅内。
步骤8/11 点击查看大图
凝固后翻面至全熟。
步骤9/11 点击查看大图
香蕉切片，用锅内余热煎至两面变色。
步骤10/11 点击查看大图
用模具在饼上切出造型，放上煎好的香蕉片。
最后一步点击查看大图
香甜软糯的香蕉配上营养可口的杂蔬饼，口感非常好。

小贴士

WeChat：55261750

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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