排骨炖豆角
他吃肉，我吃菜，按着自己的想法做的，味道还不错。
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步骤1/5
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排骨用热水抄过，用清水冲洗干净沥干，锅里放油，小火放冰糖，直至融化，冒小泡，放排骨，要小心被油烫到哦。
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步骤2/5
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及时翻炒，加冰糖是为了上色，上色匀称后，加少许料酒，把姜，葱，蒜花椒，八角一起放锅里，翻炒。
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步骤3/5
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加开水，或者热水，尽量一次性加够，加锅盖，等一会用筷子试试排骨烂不烂
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步骤4/5
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我买的排骨剁的块比较小，所以开锅一会加豆角
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最后一步
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快熟了，我要准备开吃喽，可以出锅前放少许鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
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