美味水果挞
卡仕达酱真的搭配什么都会很好吃!!随便的烤个挞皮,搭配卡仕达酱,再放点水果点缀一下,一款好看又好吃的甜点就轻松完成了。
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
先制作卡仕达酱:蛋黄中加入细砂糖,搅打至淡黄色
-
步骤2/17
点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
筛入玉米淀粉拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
拌好的液体倒入奶锅中,小火加热,用手动打蛋器一直搅拌至浓稠,切忌不要将面糊煮糊
-
步骤5/17
点击查看大图
煮好后可坐冰水搅拌至顺滑,然后放冰箱冷藏待用
-
步骤6/17
点击查看大图
然后制作挞皮:黄油室温软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松
-
步骤7/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋,继续搅打
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入低粉,拌顺滑
-
步骤9/17
点击查看大图
揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,松弛面团
-
步骤10/17
点击查看大图
冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
-
步骤11/17
点击查看大图
用蛋挞模具压出造型
-
步骤12/17
点击查看大图
用手捏均匀,压实
-
步骤13/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出待凉后挤入冰好的卡仕达酱,将水果切丁,摆上即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
水果挞的其他做法
-
藜麦酸奶水果挞
-
酸奶水果挞#秋天怎么吃#
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸奶水果挞
-
#令人羡慕的圣诞大餐#来一个不一样的圣诞水果挞
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#脆皮酸奶水果挞
-
#新年好食,只炼好事#芝士酸奶水果挞
水果挞的相关分类
水果挞的相关推荐
-
宝宝的创意早餐,鸡蛋饼还能这样玩
55210人看过 -
软炸虾仁
51822人看过 -
旺仔小馒头
553816人看过 -
经典棋格饼干
1500929人看过 -
【草莓脆皮挞】——草莓季系列美食
74381人看过 -
椰香米糕
119559人看过 -
火龙果慕斯蛋糕
19768人看过 -
豆沙一口酥
608866人看过 -
椒盐花卷【Mosquito 私家小厨】
4216640人看过 -
阿拉棒
1940686人看过 -
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
45261人看过 -
皇冠可可戚风蛋糕
86365人看过