快手葱油饼的做法

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快手葱油饼

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每到下午茶时间，肚子就跟打滚似得，饿得咕咕叫！准备好了吗？一起为下午茶⛽️，也可以做早餐吃哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 215g

、

葱花适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

水 120g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在碗里加入面粉，先用热水将其混合，搅拌成絮状，然后揉成面团（PS：面团要是很硬可以加入适量冷水。）
步骤2/6 点击查看大图
揉好的面团进行醒发半小时！
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入适量的油，将葱的前段和蒜放入热油中煸炒出香味，将葱蒜末挑出！
步骤4/6 点击查看大图
热油中放入适量的面粉做成油酥，等油酥冷了之后放入葱搅拌均匀！（PS：油酥中可以不放葱，等做饼的时候涮层油酥在放葱也可以，我比较爱偷懒）
步骤5/6 点击查看大图
醒好的面团反复揉搓之后分成若干个小剂子，用擀面杖将小剂子擀长，涮上油酥，加上葱之后卷起来搓圆在擀长（此处不好拍照，所以没有拍照），将电饼铛涮油预热，将做好的饼放入，涮油，合上，等待成熟！
最后一步点击查看大图
当…当…当…当…做好的饼，好香好美味！爱玩的小伙伴们一起来吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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