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培根煎大虾 --- 零难度的豪华宴客菜

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这个菜说简单但是一点都简陋啦~ 你随便一做保证能登大雅之堂,成为你家节日餐桌宴客菜star!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、在虾腹上轻轻割几刀,挑断腹部的筋,这样虾子受热不会弓起身; 2、怕煎的时候散掉,可以用牙签固定一下;(不过其实培根一煎就定型成脆皮了,不太容易散掉) 3、培根有咸度,虾也加了生抽腌渍,所需无需再加盐了; 4、培根煎的时候会出油,所以锅子里无需加油,最多加一点点润锅,这样就能做出油焖大虾味道的虾了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-03

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