培根煎大虾 --- 零难度的豪华宴客菜
浏览 246502 · 收藏 3594 · 学做 5
将做法保存到手机
这个菜说简单但是一点都简陋啦~ 你随便一做保证能登大雅之堂，成为你家节日餐桌宴客菜star!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大虾6只剥去虾皮，留下虾头和虾尾，用少量生抽和新磨胡椒粉腌渍一下；培根3条，从中间对半切开，把腌渍过的虾裹一层干淀粉，每半条培根包在一只虾外面，露出虾头和虾尾；
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放很少的油润一下锅，待锅子足够热，调中小火，把包了培根的虾放在锅里煎，煎到培根酥脆虾子变红，翻一面继续煎熟
-
最后一步
点击查看大图
这么香口的培根煎虾，搭配一些清爽的蔬菜才好。本来想用西兰花的，但是家里没有，就用肥嫩的木耳菜搭配吧~红绿搭配很赏心悦目，荤素搭配也很营养均衡
小贴士
1、在虾腹上轻轻割几刀，挑断腹部的筋，这样虾子受热不会弓起身；
2、怕煎的时候散掉，可以用牙签固定一下；（不过其实培根一煎就定型成脆皮了，不太容易散掉）
3、培根有咸度，虾也加了生抽腌渍，所需无需再加盐了；
4、培根煎的时候会出油，所以锅子里无需加油，最多加一点点润锅，这样就能做出油焖大虾味道的虾了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
换个做法
培根煎大虾的相关分类
培根煎大虾的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11599717人看过 -
培根土豆卷
275685人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16511719人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10418017人看过 -
青椒炒茄子
9005878人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987571人看过 -
经典培根卷
103238人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476196人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1959612人看过 -
培根炒青椒
646797人看过 -
茄汁大虾
31154849人看过 -
奶油玉米培根卷
204302人看过
