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黑木耳炒西兰花的做法

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黑木耳炒西兰花

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黑木耳口感脆嫩，清淡无异味，炒着吃或凉拌都相当不错，今天我用黑木耳和西兰花一起炒，加了半根小米椒，爽脆开胃，非常不错噢！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黑木耳 20克

、

西兰花 200克

、

香葱 2棵

、

蒜头 2瓣

、

小米椒 1/2个

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花掰小块洗净沥干水备用。
步骤2/10 点击查看大图
黑木耳泡发洗净备用。
步骤3/10 点击查看大图
香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。
步骤5/10 点击查看大图
起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤6/10 点击查看大图
倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘，上桌享用吧。
最后一步点击查看大图
爽脆可口，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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