低脂芹菜炒鸡蛋
芹菜芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化,并且含有利尿有效成分,消除水肿很有帮助,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身,芹菜炒鸡蛋是我家餐桌上最常见的一道菜,也是减肥期间必吃的一道菜~
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步骤1/11
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芹菜摘掉叶子洗净
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步骤2/11
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斜刀切断,可以加上一些胡萝卜丝,菜炒出来卖相好
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步骤3/11
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锅里烧水,水开以后放入芹菜段,煮两分钟断生
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捞出来放到冷水里,这个步骤为的是芹菜不塞牙
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步骤5/11
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起锅烧热,加入适量食用油
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步骤6/11
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鸡蛋打散加入1克盐倒入油锅里,用筷子快速把鸡蛋液划散,然后盛出来
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锅里留少于底油,放入葱花爆香
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步骤8/11
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加入焯好的芹菜翻炒
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步骤9/11
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倒入生抽,加入炒好的鸡蛋碎,快速翻炒均匀
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淋入少许水淀粉,翻炒均匀,关火
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最后一步
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装盘享用吧
我做菜一般都是用生抽调味,生抽含盐量比一般酱油高就不加盐了,不喜欢生抽的亲亲,可用酱油提色,适量盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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