西红柿鸡蛋面
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吃完幸福感爆棚!自创特别的做法,不好吃你找我!
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西红柿
一人一个
、
鸡蛋
一人一个
、
宫面
一人一把
、
水
一人份是一碗
、
新鲜香菇
四五个
、
小葱
三根
、
生菜
一棵
、
盐
少量
、
糖
少量
、
生抽
少量
、
鸡精
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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西红柿鸡蛋面,当然西红柿和鸡蛋都是主角,备料都不能马虎,选红一些的西红柿,在顶部切个小十字,用开水烫一小会儿,拿出来以后可以很轻松的把皮剥掉。
-
步骤2/5
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准备备料:我做的三人份,鸡蛋打散三个,去皮西红柿三个,新鲜香菇三四个切丁(泡的干香菇也可以),生菜切段,小葱切葱花。
-
步骤3/5
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煎鸡蛋是关键,鸡蛋一定不能煎的太嫩,要像这样有点点小焦黄的,煎好后铲成合适大小的块状盛出来备用。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-01-02
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