迷迭香烤羊蝴蝶排伴胡萝卜杏鲍菇
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羊蝴蝶排、T骨羊排是羊身的嫩排(外脊),形似蝴蝶而得名,肉质鲜嫩,肥瘦相间,可煎可烤。 先用烤肉料腌制一会,再垫在杏鲍菇片上烤20-25分钟,肉嫩多汁,与烤过的杏鲍菇片、清甜的胡萝卜片一起吃,味道很棒。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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食材准备:羊蝴蝶排、烤肉料、迷迭香碎、杏鲍菇。
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步骤2/12
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羊蝴蝶排自然解冻后,用清水浸泡、换水至血水干净。
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步骤3/12
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依次倒入金牌BBQ烤肉料10克、橄榄油8克。
步骤4/12
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发布于 2017-01-02
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