新奥尔良烤鸡翅
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过去常常在肯德基吃奥尔良烤鸡翅的时候懊恼不已的感叹,哇塞,这两个小鸡翅怎么要卖这么老贵。我还不如自己在家烤呢。或者看到别人吃着自己烤的鸡翅口水直下的时候,我总一次次的下决心要自己在家里烤! 但是为什么一直耽误到现在呢,我给自己找了个借口。实在是没有做好在烤箱里烤大肉的准备呵呵。直到有一天,我心里的那条小馋虫战胜了我的理智。于是就有了接下来的云云云云。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先把鸡翅(翅中翅根一共500克)洗干净,在清水里面泡20分钟,把血水泡出来;
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步骤2/7
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冲掉血水,用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分;
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步骤3/7
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用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);
步骤4/7
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发布于 2012-03-06
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