特色柴火鸡
吸引你的眼球,满足你的胃蕾,鲜、香、糯、荤与素的完美搭配,宴请客人的美味佳肴菜品。
211克
457克
384克
4385
千卡
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步骤1/9
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、现杀新鲜鸡肉4斤;
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步骤2/9
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、葱、姜、蒜、花椒、香料、青椒、红椒、洋葱、切好备用;
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步骤3/9
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、豆瓣、耗油准备;
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步骤4/9
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、各种蔬菜切好备用;
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步骤5/9
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、大锅,大火烧热,加菜籽油适量,猪油100g,待融化后加入姜翻炒几下,倒入鸡肉翻炒;
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步骤6/9
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、待鸡肉变色,倒入豆瓣、花椒、香料翻炒一分钟,加入耗油,蒜,青红辣椒、洋葱翻炒;
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步骤7/9
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、加入骨头汤,大火烧5分钟后加入魔芋、豆腐;
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步骤8/9
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、起锅前10分钟加入土豆、莴笋;
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最后一步
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、最后起锅加入葱。满满的香味,特别有食欲。注意哦,全程是大火,用柴火烧出来就是香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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