蜜汁五花肉
以前经常做五花肉,自从吃了奶奶做的五花肉后,就觉得五花肉这样做,又好吃又简单……
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步骤1/9
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将五花肉整块的洗干净,加入盐,料酒放在高压锅里发火煮开,小火煮15分钟,这样煮出来的五花肉吃起来一点也不油腻
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步骤2/9
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期间备好材料
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步骤3/9
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五花肉开锅过冷水
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步骤4/9
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切自己喜欢的大小放在盘中备用
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步骤5/9
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锅里下一点点油,放入煮好的五花肉两面稍微的煎一下子,起锅备用
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步骤6/9
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烧热油爆香葱姜蒜
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步骤7/9
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放入五花肉,冰糖,料酒,之前高压锅下过盐可以不用再放了
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步骤8/9
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放入老抽,八角,香叶,再加一点水
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最后一步
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煮几分钟,汁变绸了,下点鸡精,起锅,好好吃,味道好好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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