自制柿子干
今年家里柿子大丰收,就想着保存一些,就是制作成柿子干!!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
首先要将柿子削皮,削皮后不能水洗!选柿子一定要选硬的,不能有一点儿变软的地方,否则容易坏!
-
步骤2/7
点击查看大图
柿子切成两公分厚度,不能太厚,否则不容易晾干!!
-
步骤3/7
点击查看大图
切好后用棉线传成串,这样的话就不用总翻个了,穿的时候每块柿子之间系上一个结,保持间隙通风,线的两头如图系两个圆扣,以方便挂起来晾晒,晾晒的时候一定要选阳光充足,透气的地方,要不很容易发了!!
-
步骤4/7
点击查看大图
像这样挂起来!!切记,晾晒期间一定要在通风的地方!!
-
步骤5/7
点击查看大图
这是晾晒3天的成果!!
-
步骤6/7
点击查看大图
这是晾晒5天的成果!!一定要晾透了,要不不容易保存!
-
最后一步
点击查看大图
哈哈!!这是晒了13天的成果!!基本可以吃了!!味道很甜,吃起来就像柿子饼的味道一样!!
选择晾柿子干的时候,必须要选个好天气,如果刚开始头3天凉的不好的话,就算失败了!!天气好,阳光充足的话,大概两周就了一个!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
柿子干的相关分类
柿子干的相关推荐
-
制作柿子酱
232716人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3175404人看过 -
柿子饼
200770人看过 -
雪菜肉丝面
109245人看过 -
蒜苔炒肉丝
866048人看过 -
红烧牛腩肉
4670347人看过 -
痛经调理,土鸡蛋益母草
209120人看过 -
自制蒜蓉酱
584284人看过 -
柿饼
175804人看过 -
空气炸锅烤大虾
17722人看过 -
#美味开学季#荔枝鸡翅
127181人看过 -
菜干
85404人看过