卤了个蛋
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有一种卤蛋,叫做外婆又去听保健课…
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
20个
、
冰糖
50g
、
生抽
10g
、
老抽
10g
、
茴香
4颗
、
桂皮
5g
、
花椒
5g
、
丁香
3g
、
小茴香
3g
、
草果
2颗
、
香叶
2g
、
陈皮
3g
、
干辣椒
10g
、
大葱
1根
、
姜
5片
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
鸡蛋洗净,煮熟,用冷水激一下,方便剥壳。
-
步骤2/5
点击查看大图
香料用纱布包起,扎进袋口入锅,放入冰糖,生抽,老抽,大葱,辣椒,生姜,加水煮开后,小熬20分钟出味。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入剥了壳的鸡蛋,煮40分钟,关火。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-01-02
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