手工鱼圆
马上过年了,家家户户都会做圆子,今天先教大家做鱼圆子。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼去皮,取鱼肉,不要鱼肉上的红色的肉,
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼肉去掉刺,切成小丁,不要太细腻,然后厨师机里倒入所有材料,5档打至倒杯不流动即可
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的鱼肉蓉放冰箱两小时以上,锅里倒入冷水,用手挤出一个个鱼圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮熟盛起,煮过鱼圆的水一定不要倒掉,非常鲜美,可以做汤时用。
-
最后一步
点击查看大图
我今天是煮的鱼头萝卜汤,快煮好时倒入鱼圆。
水可以分次加入,以免太稀,鱼圆不好成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
手工鱼圆的相关分类
手工鱼圆的相关推荐
-
法式土豆泥香草面包
163759人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#小葱煎鸡蛋
139358人看过 -
炝花生米
133581人看过 -
椒盐排骨
1325042人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1262660人看过 -
蒜蓉娃娃菜
14636618人看过 -
剁椒清蒸鱼头
262604人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8576480人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6430510人看过 -
#美味开学季#香菜牛肉丝
152292人看过 -
菜粥
45399人看过 -
一条鱼的传说:清汤鱼圆
112962人看过