香菇猪肉水饺
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步骤1/10
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(鸡蛋忘放了…)生姜忘买了,切了一些生姜干,切的累死我了
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步骤2/10
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冷水和面,揉至表面光滑,用小布布盖着醒一会~
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步骤3/10
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把胡萝卜,香菇,生姜,葱段,肉末切切切,切成丁末~
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步骤4/10
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加三勺食用油,加适量的盐和花椒面,mix搅拌搅拌搅拌
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步骤5/10
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拿出面团
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步骤6/10
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搓条~(搓条一直是我的弱项,搓不均匀啊,掌握不了要领好悲伤)
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步骤7/10
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切成大小相当的挤子,用你的二指禅压扁,擀片片儿(本鱼宝宝的强项哟)
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步骤8/10
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包!!!(虽得要领,但是还是包的很丑,好悲伤啊…)
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步骤9/10
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都是我自已包的,虽然丑,但是很温柔~
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最后一步
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煮煮煮~滚三煎出锅,老妈刚好回来,调了辣子沾汁~(卖相不好,味道很棒哟~)
煮饺子时锅里加一点点盐,饺子不容易粘锅,饺子皮不易破哟~(所有的量根据自己的喜好定)这是我第一次独立无人指导完成包饺子,棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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