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开门红——番茄焗蛋的做法

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开门红——番茄焗蛋

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2017年来了！新的一年一定会红红火火！新年的餐桌上一定要有红色才应景！

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

圣女果 100g

、

洋葱 25g

、

玉米油 1汤匙

、

盐适量

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中水开后放入洗净的圣女果烫片刻，取出剥皮。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切小丁。
步骤3/6 点击查看大图
锅中油热后放入洋葱煸炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
加入番茄酱一起炒。
步骤5/6 点击查看大图
加水烧开，放入圣女果，再次烧开后加盐调味。
最后一步点击查看大图
用盘中将汤汁盛出，打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，放入烤箱，上下管200度，烤10分钟左右。

小贴士

如果喜欢吃溏心蛋，烤制的时间可以短点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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