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可可卷的做法

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可可卷

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切墩(初级)

低筋面粉 28g

、

温热纯牛奶 30g

、

糖 30g

、

可可粉 8g

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 100g

、

色拉油 30g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
油牛奶混合搅拌加一点点糖粉，再搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉跟可可粉，翻拌均匀打入蛋黄，切拌均匀放一边静止，预热烤箱180上下火，蛋白打发后拿一半蛋黄糊翻拌翻拌后加入模具 _轻震几下放入烤箱中层，奶油打发加入奥利奥饼干搅拌均匀，
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发布于 2016-12-31

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