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无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕

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Wendy薇甜

自从自己做烘焙，过节走亲戚总喜欢带上手作的糕点，送上个大蛋糕寓意高高兴兴，可是冬天，送个冰冷的奶油蛋糕，再美的蛋糕都会没有心情吃。所以做了一个不要冷藏又不会化的蛋糕，比起奶油蛋糕做起来更快。 你一定很好奇为何有慕斯底片，因为水晶层在蛋糕模里凝结后，带着慕斯底片一起脱模放在边上，蛋糕模只要再换个慕斯底片又可以做蛋糕了，是不是特别方便呢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 197克
、
低筋面粉 128克
、
白砂糖 150克
、
水饴 8克
、
可可粉 12克
、
黄油 35克
、
牛奶 54克
、
寒天粉 8克
、
水 700克
、
白砂糖 20克
、
柠檬 适量
、
草莓 适量
、
CuisinAid酷新怡6寸活底模 1个
、
CuisinAid酷新怡6寸慕斯底片 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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