茶叶蛋
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茶叶蛋,去杨四冷面店必吃一个,很喜欢扒开的那一刻,映入眼帘的棕色纹理,很美妙,很自然。这些年煮茶叶蛋还是第一次,主要受晓漫姐影响哦
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
20个
、
葱
适量
、
姜
适量
、
大料
适量
、
香叶
适量
、
陈皮
适量
、
老抽
适量
、
海鲜酱油
适量
、
红茶叶
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
温水把鸡蛋洗干净,放锅中,加适量水,淹没过鸡蛋。
-
步骤2/5
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放入葱,姜,大料,香叶,陈皮,红茶叶,老抽,海鲜酱油,盐,味精,大火煮15分钟左右。
-
步骤3/5
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煮熟,关火,用勺子敲碎蛋皮,继续小火煮15分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-31
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