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美味の苹果虾披萨~的做法

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美味の苹果虾披萨~

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 240ml

、

普通面粉 400g

、

黄油 40g

、

发酵粉 6g

、

洋葱适量

、

苹果适量

、

虾适量

、

番茄酱适量

、

罗勒适量

、

披萨草适量

、

橄榄油适量

、

糖适量

、

盐适量

、

马苏里拉奶酪 400g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
披萨皮的制作：取面粉400g，加入牛奶240ml、黄油40g、发酵粉6g、糖盐适量，揉成光滑的面团，盖上盖子放置，至面团变为原来的2倍大小。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切丝、苹果切薄片。
步骤3/9 点击查看大图
用热水将虾焯熟。
步骤4/9 点击查看大图
虾去皮。
步骤5/9 点击查看大图
取出放置好的面团，一分为二，做两个披萨用。取小面团，用擀面杖擀成薄饼状，放入披萨盘（放入前先将披萨盘刷一薄层橄榄油，防止披萨皮粘黏），用叉子叉出密集小洞(如果喜欢吃皮厚的，可以少叉点孔)。
步骤6/9 点击查看大图
刷上番茄酱，放些盐和糖。
步骤7/9 点击查看大图
撒上一薄层马苏里拉奶酪，放上洋葱、虾肉和苹果。放烤箱200°~220°烤5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
取出，再撒马苏里拉奶酪，大约150g或者依个人口味更多，再放烤箱200°~220°烤10分钟。
最后一步点击查看大图
将将将，苹果虾披萨出炉啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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