炸薯条
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步骤1/8
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土豆切成形状，泡几遍清水去去淀粉。薯格是用削皮器切出来的。
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步骤2/8
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把泡好的薯条和薯格放进热水里焯三到五分钟。
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步骤3/8
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把薯条上的水分沥干。为了省时间自己直接把薯条放在烧热的锅里，这样水分很快就干啦！
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步骤4/8
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这时最好的应该是把焯好沥干的薯条放进冰箱冷冻后再炸会更好，由于比较懒就直接跳过……好，开火放油。
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步骤5/8
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切两片黄油放进烧热的油锅里，炸出来的薯条味道会更好哦～
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步骤6/8
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下锅炸。锅比较小自己分两拨炸的，最好炸两遍不容易变软。
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步骤7/8
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第一遍炸完后又一起放入锅里稍稍过遍油。
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最后一步
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出锅。撒上少许盐就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-31
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