芝麻香酥鸡蛋卷
一切都是为了熊孩子们可以吃上无添加的食品。
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步骤1/7
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鸡蛋用手动打蛋器打散，加入细砂糖跟盐搅拌至糖盐融化。
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步骤2/7
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黄油融化成液体加入蛋液中搅拌均匀。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉加入一把熟芝麻搅拌至无颗粒状态。
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步骤4/7
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蛋卷模放在煤气灶上小火加热，然后勺一小勺面糊在蛋卷模中间，迅速合上，两面小火烘烤至熟。
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步骤5/7
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如图用筷子夹住迅速卷起来。
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步骤6/7
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卷起来后收口朝下稍作停留，然后重复此步骤直至蛋液用完。切记要小火。
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最后一步
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酥得掉渣！
蛋卷模要先预热，放煤气灶小火空烧一分半钟左右，把手放上方感觉到热热的就可以了。2、全程小火，才能确保蛋卷酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-31
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