凉拌肠头
宝贝喜欢的推荐菜肴
-
步骤1/9
点击查看大图
肥肠要挑选白净光亮,肉比较厚实的那一节
-
步骤2/9
点击查看大图
洗肥肠是一个很痛苦的过程,我买的是超市处理过的,弄回家直接用盐,醋,面粉反复揉搓至无味为止。
-
步骤3/9
点击查看大图
将肥肠冷水下锅倒入料酒,生姜片,葱结,煮熟,喜欢吃软一点的可以用高压锅压一下。捞出晾凉切丝或切块备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将所有调味料切好备用
-
步骤5/9
焦黄葱段葱姜蒜末,青红椒段用热水浸泡出味。
-
步骤6/9
点击查看大图
将剩下的调味料加入,调匀待用
-
步骤7/9
点击查看大图
将豆芽,汆熟。一层豆芽,一层肥肠 放入盘中。
-
步骤8/9
点击查看大图
将调味汁,淋上,撒上葱花,香菜
-
最后一步
点击查看大图
最后再用西兰花和,圣女果,装饰一下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
凉拌肠头的相关分类
凉拌肠头的相关推荐
-
灌猪大肠
200968人看过 -
传统扣肉
59907人看过 -
家常酸菜鱼
564494人看过 -
泡萝卜
273765人看过 -
韭菜炒小虾
125787人看过 -
#食来运转,新年干杯#芽菜虎皮扣肉
118508人看过 -
酸辣泡萝卜
120699人看过 -
下饭家常菜【沙姜脆皖】又脆又Q弹!
117102人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日必备饮品酸梅汤~清热消食
200403人看过 -
五香酱油鸭:香酥入味的鸭子
1112484人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1833847人看过 -
韭菜炒小虾米
11707人看过