口水鸡
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步骤1/6
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锅中放水,仔鸡冷水下锅,放入料酒,葱结,姜片。水开不到五分钟,关火,闷半小时左右,捞出晾凉宰小块即可
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步骤2/6
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黄葱切段儿,葱姜切末。青椒红椒切段儿所有调味料准备齐当备用
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步骤3/6
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黄葱段,姜末,蒜末,青尖椒段儿,红尖椒段放入热鸡汤里面浸泡出味道。
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步骤4/6
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然后加入其他的调料,混合一起调汁
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步骤5/6
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黄瓜一部分切薄片,一部分切段打底用,鸡块铺放在黄瓜段上。黄瓜片卷成卷儿放于四周
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最后一步
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浇上调味汁儿,撒上葱花儿,青椒段,红椒段,香菜既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
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