芝麻糖(麦芽糖、糖浆版)
上个星期做了一个不需要麦芽糖、糖浆的。这个加了麦芽糖试了一下,发现加了麦芽糖的会更加硬一点点
-
步骤1/10
点击查看大图
介绍一下工具:①不粘锅②铲子(我用的是木头的)③模具(形状都ok的,最好长方形或圆形比较好切)④吸油纸(铝纸、保鲜膜应该也可以,可能会黏住)⑤擀面棒(瓶子都可以代替啊!主要用来压平)
-
步骤2/10
点击查看大图
开始正题!这些是食材啦
-
步骤3/10
点击查看大图
模具上涂一层油(一点点就ok,要均匀的)
-
步骤4/10
点击查看大图
白糖和水倒入锅中,小火加热到有小气泡
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入麦芽糖,煮到可以接近片状掉下来(还是有点液体的)
-
步骤6/10
点击查看大图
关火!倒入芝麻搅拌均匀,要快点!
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具
-
步骤8/10
点击查看大图
吸油纸铺在上面用擀面棒压平,在轻轻撕开吸油纸。等2分钟左右可以切了!
-
步骤9/10
点击查看大图
切好是这样的
-
最后一步
点击查看大图
然后这点点材料我做了2盒满满的
全程都是小火,加芝麻的时候要关火
麦芽糖有点难弄出来,可以用糖浆代替
还有什么问题可以留言给我❤❤❤
谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
芝麻糖的其他做法
芝麻糖的相关分类
芝麻糖的相关推荐
-
无花果玉米骨汤
68307人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#无花果排骨汤
139921人看过 -
经期:红枣苹果汤
464956人看过 -
咸馍
67004人看过 -
馍豆
46943人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5712156人看过 -
素炒豆角黑木耳#我要上首页清爽家常菜#
287914人看过 -
不爱吃山药?这个山药拉丝饼让你吃到停不下嘴
88555人看过 -
#美食新势力#减脂早餐—生菜包饭卷
2641667人看过 -
冰格石花冻
35034人看过 -
#硬核菜谱制作人#金汤烩山药
474590人看过 -
#硬核菜谱制作人#咖喱鸡肉焗饭
338693人看过