火烧云土司
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步骤1/6
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蛋白和蛋清分离
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步骤2/6
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蛋白加入白糖打发（打发硬质）
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步骤3/6
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准备好吐司片
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步骤4/6
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打发的蛋白饭入土司片上，尽量放得不规则，这样会好看一些，中间留出一个小孔。
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步骤5/6
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小孔中加入蛋黄上火130烤五分钟
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最后一步
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吃起来有点像棉花糖软软的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
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