虫草花枸杞炖乳鸽
虫草花性质平和,不寒不燥;枸杞清甜爽口,明目养肝;乳鸽肉质细嫩,高蛋白低脂肪,是滋补的佳品。三种宝贝炖成汤,味道鲜美,补肾养肺,美容养颜,延年益寿。 此汤专程为老公一位危在旦夕的同事所烹,希望能够带给他对抗病魔的营养,和同事朋友的鼓励和温情。
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步骤1/6
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现杀的乳鸽,洗净,切掉头和尾,掉水。
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步骤2/6
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虫草花浸泡20分钟,水不要倒掉。
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步骤3/6
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枸杞浸泡一小会儿,也可以不泡。
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步骤4/6
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将浸泡的虫草花、枸杞连同浸泡的水、乳鸽、扎一结小葱、姜片,加入1200毫升水,一起放入锅中。
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步骤5/6
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可以使用电饭煲,也可以用电炖锅,炖2小时。
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最后一步
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2小时后,乳鸽肉已酥软,虫草花和枸杞内的成分已充分和乳鸽几汤汁融合在一起。放入少许盐,即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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