是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蔓越莓戚风的做法 点击查看大图

蔓越莓戚风

浏览 4248 · 收藏 7
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



自从有了师傅送的小烤箱,从此踏上烘焙不归路,虽然烤箱只有15升,但是丝毫不影响我拿它来做好吃的和小伙伴一起分享的心情,做了饼干,蛋糕,面包发现最喜欢的还是戚风蛋糕,一直参考师傅的戚风方子做了那么多次没有出现塌陷,缩腰这些问题,蔓越莓戚风的方子出自月影沙湫的新手也能成功的戚风蛋糕,我稍稍做了改动。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我是6寸的中空戚风,材料的配料刚好做一个,如果不喜欢爆的太高可以盛出些做两个小纸杯蛋糕,因为我的烤箱只有15升,所以温度上升的比较快,一个6寸戚风25分钟就可以搞定,具体温度时间还要根据自家烤箱的脾气作相应的调整哈。如果不喜欢蔓越莓可以去掉,就是原味戚风了,蛋白最好在冰箱冻一下,支撑性更好搅拌后不容易消泡。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-30

换个做法

蔓越莓戚风的相关分类

蔓越莓戚风的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”